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ワインオープナーおすすめ15選|電動式や本格派も!ワインインストラクターが監修

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原 深雪
原 深雪
ソムリエ
1990年ワインアドバイザー資格取得(No.747)、1997年シニアワインアドバイザー資格取得(No.158)。シニアソムリエ。1980年代半ばから酒販店にてワインの販売に携わり、資格取得後は販売以外に企業や百貨店でのワインセミナー講師、料飲店でのソムリエ業務、ソムリエ認定試験の受験対策講座の開催、ワイン特集本の監修、テイスティングコメンテーターなどワインに関わるさまざまな仕事に従事している。

現在はアマゾンジャパン合同会社の酒類事業部に所属し、平日はワイン購入希望者の問い合わせに答える「Amazonソムリエサービス」の専任ソムリエチームのリーダーとして勤務。

1990年ワインアドバイザー資格取得(No.747)、1997年シニアワインアドバイザー資格取得(No.158)。シニアソムリエ。1980年代半ばから酒販店にてワインの販売に携わり、資格取得後は販売以外に企業や百貨店でのワインセミナー講師、料飲店でのソムリエ業務、ソムリエ認定試験の受験対策講座の開催、ワイン特集本の監修、テイスティングコメンテーターなどワインに関わるさまざまな仕事に従事している。 現在はアマゾンジャパン合同会社の酒類事業部に所属し、平日はワイン購入希望者の問い合わせに答える「Amazonソムリエサービス」の専任ソムリエチームのリーダーとして勤務。

ワインオープナーの選び方

ワインを開け慣れているかどうかで、おすすめするワインオープナーの種類が異なります。

  • 握力の弱い方や、抜栓経験の少ないない方
    ・力を入れずにコルクが抜ける「スクリュープル」や「電動式」「ガス式」がおすすめ
  • 抜栓に慣れている方、ワイン好きの方
    ・「レバー式」「スクリュープル式」「ソムリエナイフ」がおすすめ
    ・ヴィンテージワインのコルクにも対応できる「デュランド」もおすすめ
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原 深雪
ソムリエ

キャップフォイルの部分が金属でできているものもあります。その場合はフォイルカッターで切った後、剥がす時に手を傷つけやすいので注意してください。

ワインオープナーの種類

ワインオープナーの種類

次にワインオープナーの種類について、こちらで詳しく説明していきます。

【T字スクリュー式】

デメリットの大きいワインオープナー。

  • コルクの中心部分に垂直にスクリューをねじ込むのが難しい
  • 引き抜くのにT字部分を握りしめ肘から肩で力を入れ、相当強く引き抜かなくてはならない場合もある

【スクリュープル式】

アメリカの石油発掘技術者が発掘に使うスクリューにヒントを得たというワインオープナー。
ロケットが大気圏に突入する際に抵抗を軽減するためにNASAで開発された「特殊コーティング」技術を用いることでスクリューをコルクの中心に通すことが出来るため、失敗が少なく、ねじるだけでコルクが抜けます

  • ねじるだけでコルクが抜ける
  • ソムリエナイフほどはコンパクトにしまえない

【ウイング式(テコ式)】

スクリュー部分の上にレバーが付いていて、コルクにスクリューを当ててからレバーを回すことでねじ込んでいきます。
ねじ込むにつれて、レバーの両脇部分についている取っ手が立ち上がってきます。完全にねじ込んだところでその取っ手を下におろすと、テコの原理でコルクが抜けるワインオープナーです。

  • 抜栓際のレバーの動きは見て楽しい
  • 長いコルクだと完全に下まで入っているかどうかが分からず、途中でちぎれてしまうことがある
  • 形状が大きめ

【レバー式】

器具をボトルの口元に当てて、スクリューのついたレバー部分を下ろすだけでスクリューが差し込まれ、レバーを持ち上げるだけでコルクが抜けるワインオープナー。

  • 抜栓の動作がスムーズ
  • 形状はやや大きめ

【電動式】

スイッチの切り替えだけで、スクリューが差し込まれ、コルクが自動的に抜けて持ち上がってくるワインオープナー。

  • 失敗が少なく、力が要らない
  • 乾電池式、USB充電式などがある
  • 乾電池式だと、ある時 突然動かなくなる可能性がある
  • USB充電式は充電する手間が必要

【ガス式】

コルク栓の奥まで注射針のような部分を差し込み、ガスを注入します。ガスの圧力でコルクが持ち上がって抜けるワインオープナー。

使用前には、ワインの瓶に傷がついていないか確認してください。
(ガスの圧力でワインが破裂する危険があります)

  • ガス・カートリッジ式の場合は、ガス切れの際ボンベの追加(別購入)が必要
  • ガスの入っているワイン(スパークリングワイン)には使えません
  • ポンプ式、ガス・カートリッジ式がある

【ソムリエナイフ】

「ソムリエ」というネーミングは、ワインを扱う専門職のソムリエが使うために名付けられました。そのため、手のひらに収まる程コンパクトで、コルクを抜く以外に栓抜きの機能も備えているので、使いこなせれば便利です。

  • メーカーによって、握るボディー部分の素材のバリエーションが豊富にある
  • コルク栓の中心部分にスクリューを差し込むことが必要
  • 曲がって差し込むとコルクが折れやすい
  • ある程度の慣れが必要
ワインオープナー ソムリエナイフの使い方
コメントアイコン専門家のコメント
原 深雪
ソムリエ

例えば、手のひらに収まるコンパクトサイズで、1000円前後の価格帯で購入可能なソムリエナイフに「プルタップスライト」というのがあります。

重さも軽い方です。長いコルクを抜けるように、2段階のフックで引き上げられるようになっています。

こちらのタイプを使う場合、コルクの中心にスクリューを差し込む時が一番重要です。この時、スクリューが曲がったり、中心から逸れて差し込んでしまうと、途中でコルクを折ってしまう原因となりますので気を付けてください。

また、ワイン好きの中で人気のメーカー「シャトー・ラギオール」のソムリエナイフはハンドル部分に様々な素材を使い、バリエーションが豊富です。

価格も材質により2万円台のものから、化石や鉱物を使った10万円程度のものまで幅広く展開しています。

こちらのソムリエナイフを使ってコルクを引き上げる際、スクリューを伸ばしてしまわないよう、真上に持ち上げるように抜いてください

ボトルのふちでコルクを倒すように引き出すと、スクリューが曲がってしまいます。

ソムリエナイフの扱いに慣れていない方は特に気を付けてください。

【その他(プロング式、デュランド式)】

プロング式
取っ手についた2枚刃でコルクを挟んで抜き上げるタイプ。薄い鋼部分をガラス瓶とコルクの隙間に(時計でいうと12時と6時の位置に)差し込んでコルクを挟み込んで抜くワインオープナー。

  • 2枚刃を差し込むときに、コルクを押し込んでしまう可能性あり
  • ある程度の慣れが必要


デュランド式

コルクスクリューとプロング式が合体したオープナー。

スクリューをコルクの先に差し込み、その後2枚刃の薄い鋼部分を、ガラス瓶とコルクの隙間に(時計でいうと12時と6時の位置に)差し込みます。スクリューがはまった状態で、プロングでコルクを挟んで抜き取ります。

  • 長く熟成したワインの、脆くなったコルク栓に対応
  • ある程度の慣れが必要

ワインオープナーおすすめ15選|ワインインスタラクターが選ぶ!

ワインオープナーの種類が分かったところで、シニアソムリエ原さんおすすめのワインオープナーをご紹介します。

ワインオープナーおすすめBEST5【お手軽】

まずは、手軽にワインオープナーを使いたい人におすすめの商品をランキングでご紹介します。

TURATA(ツラタ) 電動ワインオープナー 充電式TURATA(ツラタ) 電動ワインオープナー 充電式
1

ボタンを押すだけで抜栓できる

TURATA(ツラタ) 電動ワインオープナー 充電式

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TURATA(ツラタ) 電動ワインオープナー 充電式出典: Amazon
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

コルクの上にセットしてボダンを押すだけで、スクリューが回りコルクを抜き上げてくれる電動式のワインオープナー。
USB充電式だからバッテリー交換の必要がありません。

サイズ26×10×8cm
重量454g
種類電動式
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Amazon
2,599円(税込)
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3,220円(税込)
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4,118円(税込)
Le Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セットLe Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セット
2

コンパクトなスクリュープル

Le Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セット

価格:3,456円(税込)最安値
Le Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セット出典: Amazon
Le Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セット出典: Amazon
Le Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セット出典: Amazon
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  • Le Creuset(ル・クルーゼ) トリロジー GS200 ワインオープナー フォイルカッター セット
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

ルクルーゼ傘下に入ったスクリュープルのオープナー。フォイルカッターとスクリューのセットでコンパクト。カラーバリエーションが豊富でデザイン性が高いため、食卓に置いてもおしゃれに決まります。

サイズトリロジー・TMモデル:7.4×15.8×3.2cm、フォイルカッター:5×8×2cm
重量80g
種類スクリュープル式
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3,559円(税込)
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貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile
3

回すだけで楽にコルクが抜ける

貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile

価格:920円(税込)最安値
貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile出典: Amazon
貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile出典: Amazon
貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile出典: Amazon
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貝印 ワインオープナー まわすと抜ける コルク抜き Cookfile出典: Amazon
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

一般的なボトルネック(ワインの口の部分)であれば、白いカバー部分を深く被せることが出来、スクリューを差し込みやすい作りになっています。

ねじ込む際に少し力を入れますが、ただ回すだけでコルクが抜けるワインポープナーです。

サイズ16×7.8×4cm
重量58g
種類スクリュープル式
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Amazon
920円(税込)
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3,092円(税込)
Vertical Rabbit(バーティカルラビット) フイルムカッター エクストラスパイラル付き ワインオープナーVertical Rabbit(バーティカルラビット) フイルムカッター エクストラスパイラル付き ワインオープナー
4

ハンドルを上下するだけで抜栓完了

Vertical Rabbit(バーティカルラビット) フイルムカッター エクストラスパイラル付き ワインオープナー

価格:3,184円(税込)最安値
Vertical Rabbit(バーティカルラビット) フイルムカッター エクストラスパイラル付き ワインオープナー出典: Amazon
Vertical Rabbit(バーティカルラビット) フイルムカッター エクストラスパイラル付き ワインオープナー出典: Yahoo!ショッピング
  • Vertical Rabbit(バーティカルラビット) フイルムカッター エクストラスパイラル付き ワインオープナー
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

スクリューを廻しながら刺してコルクを抜く一連の動きが、ハンドルを上下するだけの動作で完了するワインオープナー。

サイズ40×30×20cm
重量798g
種類レバー式
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Amazon
3,184円(税込)
楽天市場
4,624円(税込)
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7,049円(税込)
ファイン ワインポンプナー FIN-785RDファイン ワインポンプナー FIN-785RD
5

空気の圧力でコルクが押し出される

ファイン ワインポンプナー FIN-785RD

価格:1,490円(税込)最安値
ファイン ワインポンプナー FIN-785RD出典: Amazon
ファイン ワインポンプナー FIN-785RD出典: Amazon
ファイン ワインポンプナー FIN-785RD出典: Amazon
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  • ファイン ワインポンプナー FIN-785RD
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  • ファイン ワインポンプナー FIN-785RD
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

コルクにニードル(針)を差し込み、軸の部分を空気入れポンプの要領で上下に動かすだけでコルクが空気圧で押し出されて抜けます。ポンプの動作に若干力が必要です。

※シャンパンなど炭酸の入ったものには、さらにガス圧を強めて瓶に負荷がかかるため、瓶が割れる恐れがあります。絶対に使用しないでください。

サイズ約19.5×4.8㎝
重量54.4g
種類ガス式
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Amazon
1,490円(税込)
楽天市場
1,877円(税込)
Yahoo!
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1,840円(税込)

ワインオープナーおすすめBEST5【本格派】

次にワインを開け慣れている方や本格志向の方におすすめのワインオープナーをご紹介します。

CARL MERTENS(カールメルテンス) ワインオープナー 7350 6001CARL MERTENS(カールメルテンス) ワインオープナー 7350 6001
1

ドイツ老舗ブランドの逸品

CARL MERTENS(カールメルテンス) ワインオープナー 7350 6001

価格:10,400円(税込)最安値
CARL MERTENS(カールメルテンス) ワインオープナー 7350 6001出典: Amazon
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

ドイツのゾーリンゲンに本拠を構える、世界的に有名な老舗ブランド カールメルテンス社のワインオープナー。

レバーを上に持ち上げてから、黒と金属のくちばしのような部分でボトルネック部分を挟みます。(この部分の内側にフォイルカッターも付いています)スクリュー先端をボトルの口に置いてレバーを一気に下げ、続いて一気に持ち上げると、力を使わなくても簡単にコルクが抜けます。

サイズ15.5x12cm
重量340g
種類レバー式
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10,400円(税込)
楽天市場
10,800円(税込)
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13,250円(税込)
パール金属 ワイン オープナー (電動コルク抜き) MK-2708パール金属 ワイン オープナー (電動コルク抜き) MK-2708
2

デザイン性の高い電動オープナー

パール金属 ワイン オープナー (電動コルク抜き) MK-2708

価格:2,300円(税込)最安値
パール金属 ワイン オープナー (電動コルク抜き) MK-2708出典: Amazon
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  • パール金属 ワイン オープナー (電動コルク抜き) MK-2708
  • パール金属 ワイン オープナー (電動コルク抜き) MK-2708
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

乾電池式の電動オープナー。オープナーの雰囲気を感じさせないキッチンツールとしておすすめです。

スイッチの下部分を押し続ければコルクが抜けてきます。抜けたコルクはスイッチ上部分を押すと取り出せます。

サイズ6.8×9.7×27.5cm
重量320g
種類電動式
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2,300円(税込)
楽天市場
2,797円(税込)
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3,560円(税込)
Le Creuset(ル・クルーゼ) ワインオープナー ブラック テーブルモデル TM100Le Creuset(ル・クルーゼ) ワインオープナー ブラック テーブルモデル TM100
3

少しの力でスマートに抜栓できる

Le Creuset(ル・クルーゼ) ワインオープナー ブラック テーブルモデル TM100

価格:2,117円(税込)最安値
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

ソムリエナイフよりも失敗の少ないスクリュープル式のワインオープナー。フォルムもテーブルウエアとして馴染むデザインです。力も少なくスマートに使用できます。

サイズ7.5×2.5×14.5cm
重量50g
種類スクリュープル式
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2,440円(税込)
楽天市場
2,117円(税込)
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4,332円(税込)
プリンス工業 ワインオープナー FDスタイル 786-00902プリンス工業 ワインオープナー FDスタイル 786-00902
4

ステンレス製フッ素加工で錆びにくい

プリンス工業 ワインオープナー FDスタイル 786-00902

価格:6,889円(税込)最安値
プリンス工業 ワインオープナー FDスタイル 786-00902出典: Amazon
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

スクリューの真ん中にピンがあるので、コルク栓の中心を狙いやすくなっています。差し込んだ後、ウイング式のように左右のハンドルを使い、少ない力でコルクを持ち上げることが出来ます。

ステンレス製で、フッ素加工も施され錆びにくくなっています。

サイズ3.4×1.2×13.5cm
重量120g
種類ウイング式
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6,889円(税込)
楽天市場
8,897円(税込)
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9,975円(税込)
PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251
5

ヴィンテージワイン用のオープナー

PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251

価格:2,514円(税込)最安値
PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251出典: Amazon
PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251出典: Amazon
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  • PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251
  • PEUGEOT(プジョー) ワインオープナー マトゥス 200251
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

ヴィンテージワイン用プロング式。コルクに穴を開けずに抜けるオープナー。二つの鋼部分を差し込む時に、コルクを押し込んでしまわないように注意が必要です。

サイズ8.7×1.5×15.5cm
重量110g
種類プロング式
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2,936円(税込)
楽天市場
2,514円(税込)
Yahoo!
ショッピング
3,051円(税込)

ワインオープナーおすすめBEST4【高級】

最後に、価格もデザインも高級感溢れるワインオープナーをご紹介します。

WMF(ヴェーエムエフ) ワインオープナー W0658257920WMF(ヴェーエムエフ) ワインオープナー W0658257920
1

シンプルで美しいデザイン

WMF(ヴェーエムエフ) ワインオープナー W0658257920

価格:3,980円(税込)最安値
WMF(ヴェーエムエフ) ワインオープナー W0658257920出典: Amazon
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

150年以上の歴史を持つドイツのキッチンウエアの老舗「WMF」のワインオープナー。丸みのあるやさしいラインのワインアイテム『Vino(ヴィノ)』シリーズ。U字型のフォルムがシンプルで美しいデザインです。

サイズ16x9x6cm
重量440g
種類レバー式
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3,980円(税込)
楽天市場
3,980円(税込)
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5,080円(税込)
CORAVIN(コラヴァン) モデルワインシステム ブラック 100010CORAVIN(コラヴァン) モデルワインシステム ブラック 100010
2

ワインの抜栓も保管もこれ1台でOK

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価格:43,262円(税込)最安値
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

細いニードル(針)部分をコルクに差し込むことにより、キャップシール(フォイル)をカットしたり、コルクを抜くことなくボトルの中のワインを注ぐことができる特許技術を使用した器具。

ワインを注ぐ際に、窒素ガスを注入して酸素を遮断するため、このままの状態でボトルに残ったワインの保管が可能。

サイズ6.4x10.8x21 cm
重量699g
種類ガス式
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43,262円(税込)
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45,580円(税込)
Laguiole En Aubrac(ラギオール アン オブラック) ソムリエナイフ シルバー フランス製 5113Laguiole En Aubrac(ラギオール アン オブラック) ソムリエナイフ シルバー フランス製 5113
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全世界限定300本のソムリエナイフ

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価格:73,678円(税込)最安値
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

ソムリエナイフをシルバーで造った贅沢品。世界限定生産300本、シリアルナンバー入り。傷が目立ちやすいので丁寧な扱いが必要。

サイズ約12×2.8×1.5cm(収納時)
重量499g
種類ソムリエナイフ
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Amazon
73,678円(税込)
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77,760円(税込)
貝印 ワインオープナー コルク抜き テーブル コークスクリュー RBT 020CF3283貝印 ワインオープナー コルク抜き テーブル コークスクリュー RBT 020CF3283
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オブジェのようなコークスクリュー

貝印 ワインオープナー コルク抜き テーブル コークスクリュー RBT 020CF3283

価格:16,200円(税込)最安値
貝印 ワインオープナー コルク抜き テーブル コークスクリュー RBT 020CF3283出典: Amazon
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

RBT(アール・ビー・ティー)は、ワシントン州シアトルの小さなデザイナーチームによって手がけられたワイン・バーツールのブランド。RBT独自のインパクトある外観が特徴の、木、鉄、真鍮の取り合わせが印象的な卓上型コルクスクリュー。

ワイン好きをアピールできる木を使ったオブジェともいえます。ワインボトルをセットし、レバーを動かすだけでコルクを引き抜くことが出来ます。

サイズ18.4×18.4×45cm
重量2090g
種類レバー式
カートアイコンこのワインオープナーを購入する方はこちらから
Amazon
16,200円(税込)
楽天市場
16,200円(税込)
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23,486円(税込)

【シニアソムリエ原さん愛用】ワインオープナーはこれ!

シニアソムリエの原さんが実際にセミナーなどで愛用されているワインオープナーについてお聞きしたところ、こちらの商品を挙げてくださいました。

Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210CPulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C

スワロフスキー付きソムリエナイフ

Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C

価格:9,000円(税込)最安値
Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C出典: 楽天市場
Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C出典: 楽天市場
Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C出典: 楽天市場
  • Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C
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  • Pulltex(プルテックス) エボリューション クリスタル SX210C
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なぜこのワインオープナーが選ばれたのか

ワインセミナーなどで抜栓の方法を説明することもあり、講習会デモンストレーション用として話のネタになるスワロフスキー入りのハンドルタイプを使っています。

コルクを抜き取るのに2段階で持ち上げられるプルタップスのダブルアクションが気に入っています。

サイズ2.3×12×1.4cm
重量86g
種類ソムリエナイフ
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9,082円(税込)
楽天市場
9,100円(税込)
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9,000円(税込)
コメントアイコン専門家のコメント
原 深雪
ソムリエ

現在取り扱いがありませんが、グローバルの「リアルト ソムリエナイフ ラバータイプ ブラック4638 」はハンドル部分がラバー仕様で、滑りにくく手の中のフィット感がお気に入りです。ダブルアクションタイプなので抜きやすいですね。

まとめ

いかがでしたか。ワインオープナーは、ワインを美味しくいただくために必要不可欠なツールです。シニアソムリエ原さんのおすすめ商品を参考に、あなたにとってベストのワインオープナーを見つけてみてください。

にゃかやま
この記事のライター
にゃかやま
世の中にあふれるモノや情報にアンテナを張り巡らせ、心も生活も豊かになりたい、美容も健康も手に入れたいと欲張りな願望を抱いている不届き者。ワークアウトが趣味で、基本的に"まごわやさしい"食生活だが珈琲は欠かせない。好きな映画は「The Godfather Part II 」。

世の中にあふれるモノや情報にアンテナを張り巡らせ、心も生活も豊かになりたい、美容も健康も手に入れたいと欲張りな願望を抱いている不届き者。ワークアウトが趣味で、基本的に"まごわやさしい"食生活だが珈琲は欠かせない。好きな映画は「The Godfather Part II 」。

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