圧力IH式炊飯器おすすめ8選｜IH式炊飯器との違いは？人気メーカーの商品も紹介

この圧力IH炊飯器の説明

Wおどり炊きという２つのIHコイルの通電を利用し、内釜内で内対流と外対流を素早く切り替え、一粒一粒を加熱することが可能な炊飯器。

ふたにもIHが搭載されており、強い火力で内釜の上から加熱し炊くことができます。追い炊き工程時に内釜の中を加圧・高温化し甘さともっちり感を引き出すのも特徴の１つ。

銀シャリ4種類炊き分け機能では「銀シャリ」「かため」「やわらか」「もちもち」を選べる炊き分けられるのも嬉しいポイント！

この圧力IH炊飯器の説明

銘柄炊き分けが可能なアイリスオーヤマ発の圧力IH炊飯器。銘柄ごとに最適な水量を測定し旨味を引き出す優れ物。

重量センサーがついているため、米の銘柄を炊飯器に指定しておけば適当な量の米を入れ、ガイド通りに水を入れればそれで炊飯が出来ます。つまり、米をわざわざ一合ずつ確認しなくていいという所に大きな利点があるため、全てが適当で美味しく炊けます！

この圧力IH炊飯器の説明

お米の食感を調整することができる炊飯器。

熟成炊きでは長時間お米を水に浸して芯まで吸水させることでふっくらとした食感に仕上がりに。また、白米ふつうのメニューで炊いたお米が固く感じたときは「やわらかごはん」メニューで炊くことで柔らかい食感に仕上がります。

クリーニング機能がついており、炊き込みご飯をやった後などのニオイ残りが気になる場合に使用するとニオイ残りを抑えることが出来ます。

この圧力IH炊飯器の説明

この炊飯器の一番の魅力は、人工知能AI炊飯機能。炊いたお米の感想を入力するだけであなたの好みに限りなく近いお米を炊いてくれます！

炊き上がり直後に蒸らす工程で再度圧力をかけ水気を飛ばし、ふっくらとした炊き上がりになるうまみ圧力蒸らし機能を搭載しているのも嬉しいポイント。

パネルはオレンジ色なので非常に見やすく、うち蓋も洗えるのでお手入れも簡単です。

この圧力IH炊飯器の説明

蒸気セーブ機能付きなので小さいお子様のやけどや壁のカビの心配がない圧力IH炊飯器。置き場所を選ばないのが嬉しいポイント。

また、内釜にはIH発熱効率の高い黒厚鉄釜を採用しているのでムラのない炊き上がりが可能！少量であっても加熱コントロールしてくれるので安心です。

この圧力IH炊飯器の説明

「わが家炊き」メニューを搭載し、前回食べたごはんの硬さや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。最大121通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

また、お弁当メニューでは、中パッパ工程の後半に1.3気圧の高圧力をかけてお米の中に水分を閉じ込めることで、冷めてもモチモチした食感を楽しむことができます。ふたセンサーと底センサーが保温に適切な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。

この圧力IH炊飯器の説明

通常IH式の底面にはIHヒーターは一つです。しかしながら、こちらの機種にはIHヒーターが3つ付いており、それぞれが独立して加熱を行うことによりかまど炊きの炎のゆらぎを実現。

そうすることにより激しい熱対流効果が生まれ、米自体の炊きムラを無くし、かまど炊きのツヤがあって甘みも強いご飯を再現しています。

この圧力IH炊飯器の説明

鍛造かまど本丸鉄釜が、自慢の大火力を伝え、ふっくらとしたお米を炊き上げます。熱対流を引き起こすのでムラ炊きも防ぎます。

釜の形が羽釜型からオーソドックスなかまど型になっており、釜底の厚さが前モデルから厚くなり、5mmから7mmになりました。これにより蓄熱効果を高め、さらにもちもちとした味わいのあるご飯に仕上がります。

また、こちらの機種を語る上で外せないのは「真空保温」です。ご飯が黄色くなったり固くなったりするのは空気に触れて酸化をし、水分が蒸発してしまうからにほかなりません。そこでこの機種は保温中に空気を抜き、真空にすることで米の酸化を防いで保温を長時間美味しく食べられるようにしています。