サントリーボスラテベース6種類を飲み比べ｜編集部で作ったアレンジレシピも紹介！

「喫茶店で飲むようなカフェラテをお家でつくりたい…」

そんなときに役立つのが「ボスラテベース」。通常のコーヒーではなく、深煎りアラビカ豆を4倍濃縮したエスプレッソコーヒーです。

とても濃いコーヒーだからこそ、ミルクとの相性はばっちり。混ぜ合わせることで喫茶店で飲むような美味しいカフェラテが簡単につくれるんです。

そもそもカフェラテとは、エスプレッソコーヒーがベースになっています。通常のコーヒーとミルクを混ぜ合わせても「カフェオレ(コーヒー牛乳)」になるだけ。喫茶店で味わえるような「カフェラテ」にはならないんですね。

このあたりの違いは以下の記事で詳しく解説していますので、合わせてご覧ください。

現在(2019年)販売中のボスラテベースのレギュラー商品は5種類。

その他にも期間限定商品が販売されることもあります。

どのような味の種類があるのか。表にまとみてみました。

「ボスラテベース 無糖」以外はすべて糖類が入っており、甘みのあるカフェラテを味わうことができます。

そのため、無糖のシンプルなカフェラテが飲みたい方は「ボスラテベース 無糖」を。

甘いカフェラテが好みの方は「ボスラテベース 甘さ控えめ」や「ボスラテベース 焦がしキャラメル」に期間限定商品である「ボスラテベース クリーミーベイクドチーズケーキ」を。

「ボスラテベース 贅沢カフェインレス」ならカフェイン摂取に気を使っている方も安心して飲むことができます。

コーヒー自体が苦手なら「ボスラテベース 紅茶ラテ」を試してみましょう。市販のミルクティーでは味わえない香り高い紅茶ラテを飲むことができます。

ボスラテベースに必要なものは牛乳だけ。もしアイスカフェラテをつくるのであれば「氷」があるといいでしょう。

ホットのカフェラテをつくる場合は、事前に牛乳を温めてホットミルクをつくってください。

ボスラテベースと牛乳の割合は「１：３」になるのがベスト。

カップ1杯分(約200ml)であれば、ボスラテベースの量は50ml。濃い目のカフェラテが好みであれば、牛乳の量を減らしてみるとよいでしょう。

しかし、なかなか50mlの量を計るのは面倒なもの。計量カップを取り出すのも手間になりますよね。そのため、ボスラテベースには50mlの量が確認できる「目盛り」が記載されています。

1メモリが約50ml。カフェラテをつくるときの目安にしましょう。1本のボスラテベースで7～10杯ほどのカフェラテをつくることができます。

ボスラテベースと牛乳の量を調整し、自分好みのカフェラテを見つけてみる…。そんな楽しみ方もありそうですね。

自家製カフェラテをつくるときに挑戦してほしいのが、美しい「二層ラテ」です。

グラデーションが美しくSNS映えする二層ラテ。ボスラテベースならばお手軽につくることができます。以下に手順とコツをまとめてみました。

ボスラテベースに糖類が入ると、牛乳より重くなり沈んでしまいます。

そのため「無糖」は後からボスラテベースを入れる。「加糖」は先にボスラテベースを入れる。これらの違いに注意しましょう。

またコツは「大きめの氷」を使うこと。そして、表面から飛び出している氷を狙ってラテベースを注ぐことになります。

動画のように飛び出している氷を狙ってください。氷によって注がれる勢いが均等になります。

このとき注意してほしいのはゆっくり丁寧に注ぐこと。ここで焦って入れすぎると二層ラテにはなりません。

それではモノレコ編集部によるボスラテベース全商品をレビューしていきます！

ボスラテベースは牛乳と混ぜ合わせて飲むものですが、スイーツやデザートに使ってみるのもおすすめ。

バニラアイスに温めたボスラテベースをそのままかけて「アフォガード」にしてみたりとか。牛乳ではなく豆乳を使ってオリジナルの「ソイラテ」を楽しんでみたりとか。濃縮されたエスプレッソコーヒーだからこそ、さまざまな方法で味わってみたいものです。

そこで今回はモノレコ編集部のおすすめレシピとして「コーヒーゼリー」を紹介します！コーヒーゼリー好きの編集部員が火を使わずに実際につくってみましたので、レシピと合わせてご覧ください。

基本的に温めて溶かして混ぜるだけ。コーヒーゼリーはとっても簡単につくれるボスラテベースのアレンジスイーツです。

お好みで練乳や牛乳、コーヒーフレッシュなどを入れるとより美味しくなるかも。コーヒーフレッシュを入れてかき混ぜると以下のようなコーヒーゼリーができ上がります。

コーヒーゼリーを柔らかめにつくり、スプーンなどで細かくかき混ぜてから牛乳を入れると、「ドロリッチ」のようなクリーミーなコーヒーゼリードリンクに変身。これもなかなか美味しく味わえます。

また、ボスラテベースのレギュラー5種類それぞれでコーヒーゼリーをつくり、どのような味の違いがあるのか比べてみました。あくまで個人の感想になりますが、参考までにご覧ください。

本記事で紹介したおすすめのボスラテベースを一覧表で比較！ぴったりな商品を見つけてみてください！

今回はボスラテベースの全6商品と、編集部オリジナルレシピをご紹介しました。

カフェラテ好きにこそチェックしてほしいボスラテベース。喫茶店で飲むような本格カフェラテを手軽につくれる優れものです。お好みの味を見つけて飲んでみてくださいね。