冷凍食品おすすめ30選｜お弁当に使えるおかずや野菜などランキングで紹介

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

「マー活」代表商品と言っていいほど、辛さ＆シビれ感を楽しむのにぴったりな1品。もちっとした弾力感のある平打ち麺にしっかり絡む味わい深い濃厚な練りごま担々だれと、チンゲン菜や食べ応えのある味付の肉みそなど、具がゴロゴロと入っています。

辛いのが好きな方は添付の花椒入り唐辛子パックで、好みの辛さに調整することが可能です。さらに360gと大盛りなので、男性も満足できること間違いなし！

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

「青の洞窟」ブランドはワンランク上の大人が楽しむ高級パスタをイメージさせる、優雅で贅沢なパスタディッシュです。

中でもボロネーゼは鉄板の人気商品で、ふんだんに使った牛・豚ひき肉と香味野菜を赤ワインで煮込み、ハーブやスパイス、エキストラ・バージン・オリーブオイルで仕上げた濃厚で芳醇な香りを楽しめる本格派パスタです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

2019年に発売45年を迎えた元祖「カトキチ」ブランドの冷凍さぬきうどん。さぬきうどんの命とも言える「コシの強さ」を再現するために、原料の配合や製麺方法、麺に含まれる水分量のバランス等に試行錯誤を重ねて開発しました。その長い年月の開発努力から生まれたコシが美味しさのポイントです。

電子レンジでスピーディーに解凍でき、明太子バター釜玉風うどんやピリ辛冷やしうどんなど、熱々も冷え冷えも思いのままに調理できます。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

具付きの麺料理が楽しめる「お水がいらない」シリーズの商品で、豚骨しょうゆならココ！と言われる京都発祥の人気店「ラーメン横綱」が監修しています。

ストレートスープ・麺・具材の3層構造で凍結してあるので、お鍋にポンと入れて温めるだけで家庭で手軽に専門店の味が楽します。こんがりと焼き上げた直火焼きチャーシュー・メンマ・青ねぎの具と、豚骨をじっくり炊き出した濃厚でコクのあるストレートスープが特徴です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

具付き冷凍めんの超人気商品。鍋での調理にも、電子レンジを使用した簡単調理にも対応しています。

具材は豚肉・えび・いかや野菜など12種類もたっぷり入っています。じっくり時間をかけて煮出した鶏・豚・野菜からコクと旨みのある味わいに仕上げた白湯スープに、ゆでたて麺のおいしさが味わえるちゃんぽんです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

2001年に冷凍炒飯界に革命を起こしたパラパラ炒めの炒飯。2015年春にはさらなるパラパラ感を出すため、三段階炒め製法を採用。中華飯店の炒め工程と同じ、余計な水分を飛ばす250℃の熱風炒めで、美味しさがアップしています。

自家製焼豚の煮汁と焦がしネギ油を炒飯の味付けに活用することでさらなる奥深い味付けに。従来より1.2倍の大きさにカットしたゴロゴロ焼豚にするなど、さらに美味しい炒飯に年々進化し続けています。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

2015年秋以来大ヒットしているチャーハン。1度食べだしたらレンゲが止まらないほど、噛むたびに広がる焼豚のうま味と、「コク」が後を引く美味しさの秘密です。

ガツンと香る焦がしニンニクのマー油と香ばしい葱油が、まるで中華の人気店のような味わいを醸し出しています。600gの大容量で、たっぷり食べられるのも人気のポイントです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

赤坂璃宮のオーナーシェフである譚 彦彬(たん ひこあき)総料理長が監修した新中華街シリーズの人気商品。潭料理長の炒飯作りに密着して温度や具材を投入するタイミングなどすべてをデータ化し、パラパラで香ばしく仕上がる「あおり炒め製法」を開発しました。

やわらかジューシーな焼豚とネギの香りもおいしく、プロの味を家庭でも再現することができます。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

焼豚、たけのこ、しいたけ、きくらげなど7種類の食べ応えのある具材は大きくカットされ食感も良く、容量をアップしさらに満足いく五目炒飯に進化しています。

「本格炒め炒飯」と同じく、三段階炒め製法でパラっとした仕上がりに。お米は北海道産の一等米を使用し、高級調味料XO醤やオイスターソースでコクの深い美味しさを引き出しています。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

大阪王将のお店で食べる、香辛料が効いた濃いめのガッツリ炒飯を再現しています。こだわりの九州産黒豚を旨ダレに漬け込んだチャーシューはブロックサイズにカットされ、ごま油と金華ハムのだしが加わることでさらに奥深い味とコクがやみつきになります。

自宅で簡単にお店の味が食べられる、直火で炒めた本格派の味です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

枝豆のさやをスピーディーに収穫できるハーベスターを使用することで、鮮度を落とすことなく即工場へ運ばれます。

工場で茹でて急速凍結することにより糖度をキープしつつ、豆の中までほどよく塩味がついた枝豆は、そのままでもサラダや料理の具材としても美味しく召し上がれます。自然解凍・流水解凍・電子レンジと、お好みで手軽に食べられるのが特徴です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

アンパンマンの人気キャラクターの顔を型取ったポテトはとても可愛らしく、お子さまのお弁当や食卓に並ぶと元気100倍！

マッシュポテト、さつまいも、3種の緑黄色野菜を原材料として使用し、砂糖不使用で素材の甘みを活かした優しい味わい。カルシウム入りでアレルギー特定原材料等27品目は不使用です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

オーブントースターですぐ焼ける、忙しい朝の食卓にピッタリのハッシュドポテトです。カリッと香ばしく中はほくっとし優しい塩味がついているので、そのままでももちろん、ケチャップを添えても美味しくいただけます。

カナッペ風にチーズやスクランブルエッグなどをトッピングするアレンジもおすすめです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

標高3000メートルのエクアドルの高原で、陽光をたっぷり受けてすくすく育ったブロッコリーです。

食べやすい大きさにカットし下茹で済みなので、自然解凍で簡単に食べられ、調理の手間を省くことができます。鮮やかな緑はサラダやお弁当、シチューやパスタなどに入れるだけで食卓が華やかになる一品です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

バラバラに冷凍されているため、使いたい時に使いたい分だけを手軽に使えるきざみねぎ。

そばや冷奴の薬味、鍋や煮込みなどのトッピング、お好み焼きやかき揚げなどの具材として使い方は無限大なので、冷凍庫にストックしておくと大活躍するアイテムです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

大豆やコーンなどの植物性飼料で育てた「安心若鶏」のモモ肉を使用。生姜醤油に漬け込み肉をやわらかく、揚げる前に丸大豆醤油に絡めて香ばしくする「二段仕込み製法」で仕上げています。

噛むと肉汁が溢れやわらかジューシーでプリっプリ。冷めても美味しいのでお弁当との相性も抜群です。2020年から「小麦・卵・乳」の三大アレルゲン不使用、大ぶりカットになりました。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

やわらかな若鶏のもも肉を使用し、にんにくと生姜ベースの特製しょうゆ味で仕上げた竜田揚げです。

うす衣のカリカリ感に中までふっくらジューシーなお肉は「旨み引き立つ香りUP製法」(特許登録済)により、しょうゆの香りが引き立っています。1つ1つが大きく、食べ応え十分！

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

食べやすいチャンク状のむね肉にかつおと昆布の合わせだしで旨味をアップし、「赤穂の天塩」で仕上げた味わいの良い塩から揚げです。

国産若鶏を過熱水蒸気オーブンを使って調理していることで、素材本来の旨みや甘みを引き出しています。余分な油脂分を出し、衣はカリッと中はジューシー。自然解凍も可能なので、ポンと入れてお弁当の簡単おかずにも。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

子どもから大人まで食べやすい特製甘酢だれ(アセロラピューレ、リンゴ酢、ブドウ酢)を使用。甘み・旨み・コク・酸味がバランスよく詰まったタレが薄衣によく絡み、白いご飯が進みます。

レタスなどの野菜と一緒にから揚げサラダにしたり、サンドイッチにしたりとアレンジしてもおいしい唐揚げです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

発売3年目という短期間でニチレイフーズの人気看板商品の1つになったから揚げ。1つ1つがボリューミーで、その上大容量パックと満足度の高いコスパの良さでも人気。

揚げ時間や温度にこだわり、肉の旨味を閉じ込めカラッと揚げる新製法「3度揚げ」を採用。うま味と風味を凝縮させた再仕込み醤油を使用し、香り高い秘伝の醤油ダレでスパイシーでジューシー「じゅわ旨」な揚げたてのおいしさを楽しめます。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

コクが深くほんのりビターに仕上がったデミグラスソースが、切った瞬間にあふれ出す肉汁と絶妙に絡み合う、洋食店で食べるような本格的な味わいの大人のハンバーグです。

指定農場で育てた安心で良質な牛・鶏・豚を使い、ふっくら肉厚のボリュームあるハンバーグを鉄板とオーブンでじっくり焼き、たっぷりの肉汁と旨味を閉じ込めています。ボイリングパックなので、人数分まとめて解凍ができる便利さも◎。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

ロングセラー商品のハインツのデミグラスソースは、牛肉と赤ワインの味わい深いコクが特徴。まるでレストランのような本格的な味わいをご家庭で簡単に楽しめるハンバーグです。

お皿にあけた瞬間から香り立つ、トマトと玉ねぎの甘さが効いたたっぷりデミグラスソースと、肉の旨味を凝縮したジューシーな肉汁が、柔らかなハンバーグとよく絡みます。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

肉厚に丸めたハンバーグの両面を鉄板で焼き、その後オーブンで内側までじっかりと火を通すことで、肉のうまみとたっぷりの肉汁を閉じ込めています。

国産の玉ねぎをしっかりと炒め、甘味とコクを生み出した和風ソースと、肉厚ハンバーグの溢れる肉汁が合わさり絶妙な美味しさです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

独自の「Wベルトグリル製法」で表裏一気に焼き上げた、こんがり香ばしくジューシーなハンバーグ。家庭用冷凍食品で最長となる50年を越えるロングセラー商品となっています。

中はふっくらやわらかで冷めてもおいしく、ミニサイズでお弁当にぴったり。着色料・保存料・化学調味料不使用なのも嬉しいポイントです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

2019年秋に販売が開始された日本ハム期待の新商品。袋のまま電子レンジに入れてたった2分で簡単に食べられる、大型素焼きハンバーグです。

「焼き」にこだわった香ばしくジューシーな素焼きハンバーグは、おろし醤油であっさり、パンで挟んでハンバーガーに、目玉焼きを乗せてロコモコ丼に、お好みのソースで煮込んで煮込みハンバーグなど自由自在にアレンジができます。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

家庭用冷凍食品市場で16年連続ダントツの1位を獲得し続け、年間売上は200億円のキング・オブ・冷凍食品。その人気の理由は、油なし・水なしで誰が焼いても簡単に美味しいパリッとした羽根つき餃子がしっかり焼ける「羽の素」。

国産のお肉と野菜を使用し、具がギュッと詰まった薄皮のパリパリジューシーな餃子は、幅広い世代に愛されている安定感あるおいしさです。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

2018年秋から油・水いらずに加えて「フタいらず」に進化を遂げ、餃子専門店の大阪王将ならではのこだわりの味が家庭で簡単に再現できます。

具材は全て国産素材を使用し、冷めても羽根はパリパリ、中はジューシーな食感が楽しめます。ホットプレートを使っても作れるため、「フタいらず」なのでホットプレートを囲んでの餃子パーティーやアウトドアシーンでも手軽に焼ける餃子です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

スープがよく浸みこむ「しみウマ皮(細かな筋付き)」に生まれ変わり、スープの旨味とぷるもち食感が楽しめる水餃子です。

具材は国産のみで、香料・甘味料・着色料・化学調味料を使用していません。しょうゆ・ごま油・生姜の香りが立っている、鍋のシーズンにはマストな水餃子です。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

昭和30年代から大阪の老舗で親しまれている扇型のひとくちサイズをモデルにした商品です。

パリパリ食感の皮にピリッと辛いラー油を使用し、お酒にもよく合うクセになるおつまみ餃子です。30個入りでどんどん焼いて食べられちゃいます。

なぜこの冷凍食品が選ばれたのか

【餃子編】1位でご紹介した味の素のギョーザのしょうが味です。しょうがの風味がさわやかで、何個で食べれてしまう味わい。にんにく不使用なので、昼食でも平日でも安心です。

こちらも1位にランクインしたギョーザと同様、油・水いらずでパリパリの羽が焼き上がり、薄めの皮ともあいまって、噛んだ瞬間のジューシーな具材とのコントラストが抜群です。