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クラフトビールおすすめ16選|ビアジャーナリストがセレクト!美味しく飲むコツも

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コウゴアヤコ
コウゴアヤコ
ビアジャーナリスト
1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。海外生活情報誌「ドイツニュースダイジェスト」や、雑誌「ビール王国」(ワイン王国)、雑誌「an・an」(マガジンハウス)、「クラフトビールの図鑑」(マイナビ)などさまざまなメディアで執筆。

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。海外生活情報誌「ドイツニュースダイジェスト」や、雑誌「ビール王国」(ワイン王国)、雑誌「an・an」(マガジンハウス)、「クラフトビールの図鑑」(マイナビ)などさまざまなメディアで執筆。

クラフトビールについて

「ビールなんてどれも一緒だろう」と思っている方は少なからずいることでしょう。しかしクラフトビールには、大手メーカーのビールにない魅力がたくさんあります。

ここでは、クラフトビールのさまざまなことについてコウゴさんにお聞きしました。

「クラフトビール」と「地ビール」の違いとは?

最近「地ビール」という言葉に代わり、「クラフトビール」という言葉をよく耳にしませんか?なにが違うかって、中身はなにも変わりません。

1994年に酒税法で定められたビールの最低醸造量が緩和されたときに、沢山の地ビール醸造所が設立されました。しかしそれは玉石混合。美味しいビールもありましたが、品質の劣るものもありました。

それから25年。美味しくない醸造所は廃業し、職人の技術とプライドを持った醸造所は残ったと言っても良いかもしれません。

そして今、アメリカのビール職人が造る個性的なクラフトビールに触発された人たちが、世界各国でクラフト(職人の手仕事)なオリジナルビールを造り始めています。

日本でも「職人のビール」という意味を込めてクラフトビールと呼ばれるようになりました。

クラフトビールには発酵方法やスタイルがある

クラフトビールには発酵方法やスタイルの違いがある

ビール職人がこだわりを持って造るクラフトビールはとても多彩で個性的。味わいや原料、製法によって100種類以上のビアスタイルがあります。

気にはなるけど、多すぎて何を飲んでいいかわからないという方も多いのでは?

でも大丈夫。ビールは大麦麦芽、ホップ、水、(ものによっては、フルーツや糖類、小麦などの副原料が加えられることがある)を酵母で発酵させてつくる醸造酒。発酵の方法によって、たった3種類に分けることができます。

  • ラガー(下面発酵)系
    「下面発酵酵母」を使用し、4~10度前後の低めの温度で発酵・貯蔵したビール。15世紀のドイツが発祥で、19世紀の冷蔵技術の発達とともに世界中に伝播した。

    すっきりとした味わいで、ゴクゴクと爽やかな喉越しが特徴。日本の大手メーカーが造るビールのほとんどがこの下面発酵系。

    ビアスタイル:ピルスナードルトムンターへレスシュヴァルツなど

  • エール(上面発酵)系
    「上面発酵酵母」を使用し、15~25度前後の常温に近い温度で発酵させたビール。フルーティーで華やかな香りと、複雑で豊かな味わいが特徴。

    ラガーが誕生するまでは、エールが主流であった。クラフトビールにはエール系が多い。

    ビアスタイル:ホワイトエールヴァイツェンペールエールIPAスタウトなど

  • 自然発酵系
    培養管理されていない「自然の酵母」を取り込み発酵させたビール。麦汁を外気にさらして空気中や屋根裏に生息している野生酵母を取り込み、1年以上熟成させる。

    ビールの原型に近い。そのままでは強烈に酸っぱいので、フルーツを加えたものもある。

    ビアスタイル:ランビックなど

クラフトビールおすすめ16選|ビアジャーナリストが本当に飲んでほしい商品を厳選しました!

ここからは、ビールを知り尽くしたビアジャーナリストのコウゴさんに、おすすめのクラフトビールをセレクトしていただきました。

「初心者向け」「マニア向け」「ギフトに最適」といったジャンルに分類し、それぞれおすすめな商品を紹介していきます。

クラフトビールおすすめ6選【クラフトビール初心者の方に最適!】

「ビールは好きだけれど、詳しいことはよくわからない」という方におすすめしたいクラフトビールをセレクトしていただきました。

これぞドイツスタイルの王道!な逸品

ベアレン醸造所 クラシック

参考価格:360円(税込)
ベアレン醸造所 クラシック出典: Amazon
ベアレン醸造所 クラシック出典: 楽天市場
  • ベアレン醸造所 クラシック
  • ベアレン醸造所 クラシック
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このクラフトビールの説明

コクと苦みのバランスがとれた、これぞドイツスタイルの王道!と言わしめるラガービール。どんな料理ともマッチする多才な味わいです。

▶コウゴさんのコメント
ビールの本場ドイツから運搬された100年以上前の設備を使用し、伝統の製法で造られている。麦の香ばしさとコクを存分に感じられ満足感が高い一杯。

飲みなれたスタンダードなラガービールの一歩上をいく本格的ドイツラガービールで、まさにビール職人の技が感じられる。

原材料麦芽、ホップ
内容330mL
アルコール度数6.0%
ビアスタイルドルトムンター(ラガー系)
醸造所ベアレン醸造所(岩手県盛岡市)
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Amazon
360円(税込)
楽天市場
360円(税込)

日向夏のほどよい酸味と爽やかな香り

宮崎ひでじビール 九州CRAFT日向夏

参考価格:500円(税込)
宮崎ひでじビール 九州CRAFT日向夏出典: 楽天市場
  • 宮崎ひでじビール 九州CRAFT日向夏
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このクラフトビールの説明

自然に恵まれた九州の素材にこだわって作られる「九州CRAFT」シリーズ。その一つがこちらの「九州CRAFT日向夏」です。軽快な味わいに仕上がっているため、初心者の方でも飲みやすいのが特徴。

▶コウゴさんのコメント
地域農業の応援プロジェクトの一つとして、宮崎特産の日向夏を副原料に使用している。日向夏のほどよい酸味と爽やかな香りが絶妙なハーモニーを奏でる。夏の太陽の下でグビグビと飲みたくなる爽快さ。

原材料麦芽、日向夏、糖類、ホップ
内容330mL
アルコール度数5.0%
ビアスタイルフルーツラガー(ラガー系)
醸造所宮崎ひでじビール(宮崎県延岡市)
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楽天市場
500円(税込)
Yahoo!
ショッピング
500円(税込)

苦いだけではない豊かなホップの香り

伊勢角屋麦酒 ペールエール

参考価格:486円(税込)
伊勢角屋麦酒 ペールエール出典: Amazon
伊勢角屋麦酒 ペールエール出典: Yahoo!ショッピング
  • 伊勢角屋麦酒 ペールエール
  • 伊勢角屋麦酒 ペールエール
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このクラフトビールの説明

初心者の方でも親しみやすいクラフトビール。高品質なカスケードホップによる華やかな香りやフルーティーな味わいが魅力です。その味わいは、国内のみならず海外のビアコンテストでの受賞歴を持つほど。

▶コウゴさんのコメント
日本随一のパワースポット、伊勢神宮のお膝元で造られるビール。アメリカンホップ由来の柑橘類のようなフルーティーな香りと苦さ、麦芽の香ばしい味わいが好バランス。苦いだけじゃない豊かなホップの香りを体験したいならコレ!

原材料麦芽、ホップ
内容330mL
アルコール度数5.0%
ビアスタイルペールエール(エール系)
醸造所伊勢角屋麦酒(三重県伊勢市)
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Amazon
486円(税込)
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486円(税込)

スパイス由来の爽やかさと小麦の酸味

常陸野ネストビール ホワイトエール 瓶

参考価格:410円(税込)
常陸野ネストビール ホワイトエール 瓶出典: Amazon
  • 常陸野ネストビール ホワイトエール 瓶
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このクラフトビールの説明

ハーブの独特な香りや風味が特徴の小麦ビール。数々の賞を獲得しているという常陸野ネストビールの自信作です。

▶コウゴさんのコメント
小麦の他にコリアンダーやナツメグ、オレンジピールなどを加えたベルギー伝統のスタイル。

白く濁った外観で、スパイス由来の爽やかな香りと、小麦によるやわらかい酸味が特徴。ホップの苦味は抑え目で、苦いビールが苦手という方にも人気。

原材料麦芽、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ
内容330mL
アルコール度数5.5%
ビアスタイルホワイトエール(エール系)
醸造所常陸野ネストビール(茨城県那珂市)
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426円(税込)
楽天市場
426円(税込)
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410円(税込)

苦みが少なくまろやかな味わい

大山Gビール ヴァイツェン

参考価格:16,200円(税込)
大山Gビール ヴァイツェン出典: Amazon
大山Gビール ヴァイツェン出典: 楽天市場
  • 大山Gビール ヴァイツェン
  • 大山Gビール ヴァイツェン
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このクラフトビールの説明

口当たりの良さとフルーティーな香りが特徴のビール。「国立公園 大山」で脈々と湧き上がる水が源水。この水を使用して丹念につくられた逸品です。

▶コウゴさんのコメント
小麦麦芽を使用した南ドイツの伝統的なスタイルのビール。バナナのようにフルーティーでふくよかな香り。苦みは少なく、まろやかな味わい。

クローブのようなスパイシーな香りも感じられ、後口は爽快。モコモコと盛り上がる豊かな泡に思わず喉が鳴る。

原材料麦芽、ホップ
内容330mL
アルコール度数5.0%
ビアスタイルヴァイツェン(エール系)
醸造所くめざくら大山ブルワリー(鳥取県西伯郡伯耆町)
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Amazon
17,631円(税込)
楽天市場
16,200円(税込)
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16,200円(税込)

コーヒーやビターチョコを思わせる味

箕面ビール スタウト

参考価格:380円(税込)
箕面ビール スタウト出典: Amazon
箕面ビール スタウト出典: Amazon
箕面ビール スタウト出典: Amazon
  • 箕面ビール スタウト
  • 箕面ビール スタウト
  • 箕面ビール スタウト
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このクラフトビールの説明

自然の中で育まれた箕面ビール。シャープ苦味のあるドライタイプのビール。飲みやすさが特徴のオリジナリティあふれる逸品です。

▶コウゴさんのコメント
コーヒーやビターチョコのような風味を感じる真っ黒なビール。色から連想させるような重さはなく、滑らかな喉越し。後口はドライで、何杯でも飲みたくなる。バニラアイスやデニッシュなど、スイーツとの相性は抜群だ。

原材料麦芽、ホップ
内容330mL
アルコール度数5.5%
ビアスタイルスタウト(エール系)
醸造所箕面ブリュワリー(大阪府箕面市)
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Amazon
1,461円(税込)
楽天市場
415円(税込)
Yahoo!
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380円(税込)

クラフトビールおすすめ5選【マニアの方に最適!】

ここでは、ビールにこだわりを持つマニアの方も思わず唸ってしまうようなクラフトビールをセレクトしていただきました。

山椒の豊かな風味で上品な味わいに

いわて蔵 ジャパニーズスパイスエール山椒

参考価格:594円(税込)
いわて蔵 ジャパニーズスパイスエール山椒出典: Yahoo!ショッピング
  • いわて蔵 ジャパニーズスパイスエール山椒
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このクラフトビールの説明

一関で収穫された山椒の実を一部に使用。やわらかく甘みのある味わいの中にほのかな刺激を感じられます。上品なテイストに仕上げられた、爽やかさと味わい深さを持ち合わせた逸品。

▶コウゴさんのコメント

一関産の香り高い山椒の実を漬け込んだビール。スパイシーかつ柑橘系の香りがブワッと押し寄せるが、後口にはかすかな甘み。

「痺れ辛い」とはまた違う山椒の豊かな風味が魅力的。鰻の蒲焼きや、夏野菜の天ぷらなどの和食と合わせると料理の味を上品に引き立ててくれる。

原材料麦芽、ホップ、一ノ関産山椒の実
内容330mL
アルコール度数5.0%
ビアスタイルスパイスエール(エール系)
醸造所いわて蔵ビール(岩手県一関市)
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594円(税込)

酒米もホップも自家栽培の本格派

志賀高原ビール Miyama Blonde

参考価格:382円(税込)
志賀高原ビール Miyama Blonde出典: Amazon
志賀高原ビール Miyama Blonde出典: 楽天市場
志賀高原ビール Miyama Blonde出典: 楽天市場
志賀高原ビール Miyama Blonde出典: 楽天市場
  • 志賀高原ビール Miyama Blonde
  • 志賀高原ビール Miyama Blonde
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このクラフトビールの説明

まるでレモンのような香りやアルコール度数の高さを感じさせない爽やかな味わいが特徴のビール。ほのかに感じる甘みが良いバランスです。

▶コウゴさんのコメント
200年以上続く日本酒の酒蔵が畑から造る本格的ビール。日本酒を造るときに使われている自家栽培の酒米「美山錦」を使用。米を加えることにより、すっきりとした印象に。

ホップも自家栽培。ベルギーの農家が造っていたセゾンスタイルを日本風にアレンジしたビールで、フルーティーかつ爽快な飲み心地。

原材料麦芽、自家栽培米美山錦、ホップ
内容330mL
アルコール度数7.0%
ビアスタイルセゾン(エール系)
醸造所玉村本店(長野県下高井郡山ノ内町)
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Amazon
484円(税込)
楽天市場
382円(税込)
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540円(税込)

口に広がるフローラルなホップの香り

Y.MARKET Hop Cantabile

参考価格:486円(税込)
Y.MARKET Hop Cantabile出典: Amazon
Y.MARKET Hop Cantabile出典: Amazon
Y.MARKET Hop Cantabile出典: Amazon
  • Y.MARKET Hop Cantabile
  • Y.MARKET Hop Cantabile
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このクラフトビールの説明

軽快なボディが特徴のビール。やさしいモルトの味わいを楽しめる逸品です。香り豊かで爽やかな飲み口で、何杯も飲めてしまうことでしょう。

▶コウゴさんのコメント

名古屋の柳橋に醸造所とレストランがある。ホップ使いが秀逸とマニアの中では有名な醸造所なのだが、缶の製造可能な新醸造所は2019年2月にオープンしたばかり。

まだ流通量は少ないレアモノで、マニア度が高い。フローラルなホップの香りと、春霞のような優しい麦の甘みに癒される。

原材料麦芽、ホップ
内容350mL
アルコール度数4.5%
ビアスタイルセッションIPA
醸造所ワイマーケットブルーイング(名古屋市西区)
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Amazon
486円(税込)
楽天市場
486円(税込)
Yahoo!
ショッピング
486円(税込)

ホップのジューシーな香りと強い苦み

ベアード・ブルーイング スルガベイインペリアルIPA

参考価格:500円(税込)
ベアード・ブルーイング スルガベイインペリアルIPA出典: Amazon
ベアード・ブルーイング スルガベイインペリアルIPA出典: Yahoo!ショッピング
  • ベアード・ブルーイング スルガベイインペリアルIPA
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このクラフトビールの説明

驚くほどの苦みが特徴のこちらは、複雑でありながら均整のとれたビール。意外なことに味わいはしなやかなのが魅力です。奥深くインパクトが強いビールを好む方に!

▶コウゴさんのコメント
口にした途端、ホップのジューシーな香りと苦みが口の中で爆発する。

ホップのインパクトをさらに高めるために、できあがったビールに生ホップを漬け込むドライホッピングという製法で造られている。

胃にたまらない優しい炭酸は、瓶内で発酵が進み自然な炭酸が液体に溶け込むため。

原材料麦芽、ローストバーレイ、糖類、ホップ
内容330mL
アルコール度数8.0%
ビアスタイルインペリアルIPA
醸造所ベアード・ブルーイング(静岡県伊豆市)
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Amazon
540円(税込)
Yahoo!
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500円(税込)

長期熟成ならではの複雑かつ芳醇な味

ヤッホーブルーイング ハレの日仙人

参考価格:2,462円(税込)
ヤッホーブルーイング ハレの日仙人出典: Yahoo!ショッピング
ヤッホーブルーイング ハレの日仙人出典: 楽天市場
ヤッホーブルーイング ハレの日仙人出典: 楽天市場
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このクラフトビールの説明

レーズンやメープルシロップを思わせる香りのビール。しっかりとしたコク、やわらかな甘みと繊細な苦みがマッチします。温度により香りと味わいの変化を楽しめるのも特徴の一つ。

▶コウゴさんのコメント
“麦のワイン”バーレイワインと呼ばれる長期熟成ビール。その名の通り、ワインやブランデーを連想させるような複雑で芳醇な味わい。

体がポカポカするようなアルコール感とリッチなテイストで、「ハレの日」に大切な人とゆっくり味わうのにピッタリだ。

原材料麦芽、ホップ
内容750mL
アルコール度数8.5%
ビアスタイルバーレイワイン
醸造所ヤッホーブルーイング(長野県佐久市)
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楽天市場
2,462円(税込)
Yahoo!
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2,462円(税込)

クラフトビールおすすめ5選【ギフトに最適】

誰かへのギフトとしてビールを贈りたいという方におすすめしたいクラフトビールをセレクトしていただきました。

ビールとソーセージの相性抜群なペア

富士桜高原麦酒 地ビール8本飲み比べ&ソーセージ2セット

参考価格:5,000円(税込)
富士桜高原麦酒 地ビール8本飲み比べ&ソーセージ2セット出典: 楽天市場
富士桜高原麦酒 地ビール8本飲み比べ&ソーセージ2セット出典: Yahoo!ショッピング
富士桜高原麦酒 地ビール8本飲み比べ&ソーセージ2セット出典: 楽天市場
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このクラフトビールの説明

富士桜高原麦酒を詰め合わせたセット。フルーティーなものやスモーキーなものなど幅広い味わいを楽しめるのが魅力です。

さらにビールと相性抜群なソーセージも入っているので、よりビールの美味しさを感じられることでしょう。

▶コウゴさんのコメント
本場ドイツで学んだ醸造士が、本場に負けない「何杯でも飲める飲み心地」を追求した造ったビール。仕込み水には富士山のミネラルを豊富に含んだ天然水を使用している。

王道の「ピルス」、小麦を使いバナナのようにフルーティーな「ヴァイツェン」、焙煎麦芽の香り高い「シュヴァルツヴァイツェン」、燻製香の漂う「ラオホ」。

富士桜高原麦酒が誇るこれらのドイツビールと、ジューシーなソーセージの組み合わせは黄金ペア。どなたにでも喜ばれること間違いなしだ。

原材料ピルス、ラオホ:麦芽、ホップ/ヴァイツェン、シュヴァルツヴァイツェン:麦芽、小麦麦芽、ホップ/ソーセージ:豚肉、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、紅麹色素、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、ビタミンB1
内容ピルス、ヴァイツェン、ラオホ、シュヴァルツヴァイツェン 各2本/ソーセージ 5種×2セット
アルコール度数ピルス:5.0%、ヴァイツェン:5.5%、ラオホ:5.5%、シュヴァルツヴァイツェン:5.2%
ビアスタイルピルス、ヴァイツェン、ラオホ、シュヴァルツヴァイツェン
醸造所富士桜高原麦酒(山梨県南都留郡富士河口湖町)
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楽天市場
5,000円(税込)
Yahoo!
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5,000円(税込)

感謝の気持ちを迫力抜群なボトルで

サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト

参考価格:5,990円(税込)
サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト出典: Amazon
サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト出典: Amazon
サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト出典: Amazon
サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト出典: Amazon
サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト出典: Amazon
サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト出典: Amazon
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  • サンクトガーレン 一升瓶ビール2本セット 感謝ビール 金・黒ビール 詰め合わせギフト
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このクラフトビールの説明

プレミアム感たっぷりな「金色ビール」と「黒ビール」のセット。迫力満点な一升瓶で楽しめる贅沢な詰め合わせです。感謝の気持ちを伝えるのにぴったり。贈られた側もうれしい気持ちになることでしょう。

▶コウゴさんのコメント
1.8Lの一升瓶入りで、インパクト抜群。会社の飲み会や、家族の集まりに持参すれば注目を集められる。和紙ラベルには「感謝」の文字。

一升と一生を掛けて 「一升(一生)分の感謝」「一升(一生)幸せに」など様々な気持ちをのせられる。

「金色ビール」は万人に愛されるゴールド色の綺麗な味のビール。「黒ビール」は芳醇なコクと絹のように滑らかな飲み心地。

原材料一升瓶ビール 金、一升瓶ビール 黒:麦芽、ホップ
内容一升瓶ビール 金、一升瓶ビール 黒 各1本
アルコール度数一升瓶ビール 金、一升瓶ビール 黒:5%
ビアスタイル一升瓶ビール 金:アメリカンペールエール/一升瓶ビール 黒:ブラウンポーター
醸造所サンクトガーレン(神奈川県厚木市)
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Amazon
5,990円(税込)
楽天市場
6,102円(税込)
Yahoo!
ショッピング
8,487円(税込)

川越のさつまいもをビールで堪能

コエドブルワリー コエドビール 6種類 飲み比べ6本セット

参考価格:4,201円(税込)
コエドブルワリー コエドビール 6種類 飲み比べ6本セット出典: Amazon
コエドブルワリー コエドビール 6種類 飲み比べ6本セット出典: 楽天市場
コエドブルワリー コエドビール 6種類 飲み比べ6本セット出典: Amazon
コエドブルワリー コエドビール 6種類 飲み比べ6本セット出典: Amazon
コエドブルワリー コエドビール 6種類 飲み比べ6本セット出典: Amazon
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このクラフトビールの説明

「小江戸」と呼ばれる埼玉県の川越市のさつまいもを使用した発泡酒。4代続くドイツ人ブラウマイスターとともに構築した醸造技術と、日本人の繊細な感覚を融合した製法により生まれた逸品です。

▶コウゴさんのコメント
ビールの名前は日本の伝統色から。美しいフォルムのボトルと、背景にCOEDOのアルファベットが整列した5色のラベルが写真映えする。

デザインの美しさに加え、ビールをグラスに注げば、それぞれの違いを色、香り、味覚で堪能できる。

特に焼き芋を使用した「紅赤」は美しい紅色と香ばしい甘みで、芋がこんなにも美味しくなるものかと驚かされる。

原材料瑠璃 -Ruri-、伽羅 -Kyara-、毬花 -Marihana-、漆黒 -Shikkoku-:麦芽、ホップ/白 -Shiro-:麦芽、小麦麦芽、ホップ/紅赤 -Beniaka-:麦芽、ホップ、大麦、薩摩芋
内容瑠璃 -Ruri-、伽羅 -Kyara-、毬花 -Marihana-、漆黒 -Shikkoku-、紅赤 -Beniaka-、白 -Shiro- 各1本
アルコール度数瑠璃 -Ruri-:5%、伽羅 -Kyara-:5%、毬花 -Marihana-:4.5%、漆黒 -Shikkoku-:5%、紅赤 -Beniaka-:7%、白 -Shiro-:5.5%
ビアスタイル瑠璃 -Ruri-:ピルスナー/伽羅 -Kyara-:インデア・ペール・ラガー/毬花 -Marihana-:セッションIPA/漆黒 -Shikkoku-:ブラック・ラガー/紅赤 -Beniaka-:オリジナル・エール/白 -Shiro-:ヘフェ・ヴァイツェン
醸造所コエドブルワリー(埼玉県川越市)
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4,201円(税込)
楽天市場
4,201円(税込)
Yahoo!
ショッピング
4,201円(税込)

和のオリジナリティが溢れるセット

Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット

参考価格:4,220円(税込)
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) クラフトビール KAGUA Far yeast 6本 飲み比べセット出典: Amazon
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このクラフトビールの説明

定番クラフトビールを詰め合わせたセット。「和の食卓に映えるかぐわしさ」がコンセプトの「KAGUA」。伝統と最先端が融合しながら進化する「東京」をテーマに誕生した「Far Yeast」の定番メニューを堪能できます。

▶コウゴさんのコメント
テーマは日本。柚子や山椒を使用した和の馨るエール「馨和KAGUA」。生き生きと洗練された味で、進化し続ける東京を表現した「Far Yeast」。和のオリジナリティ溢れる2つのブランドのセットだ。

軽やかながらも奥行きのある味わいは、和食との相性も良く食中酒としても優秀。ワインや日本酒を飲むように、シチュエーションや料理によってビールをセレクトする楽しみ方ができ、かつ身構えずカジュアルに飲めるのが魅力だ。

原材料KAGUA Blanc(白):大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、糖類、ビール酵母/KAGUA Rouge(赤)、KAGUA Saison:大麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、糖類、ビール酵母/Far Yeast 東京ブロンド、Far Yeast Tokyo IPA:大麦麦芽、ホップ、糖類/Far Yeast 東京ホワイト:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、糖類
内容KAGUA Blanc(白)、KAGUA Rouge(赤)、KAGUA Saison、Far Yeast 東京ブロンド、Far Yeast 東京ホワイト、Far Yeast Tokyo IPA 各1本
アルコール度数KAGUA Blanc(白):8%、KAGUA Rouge(赤):9%、KAGUA Saison:6%、Far Yeast 東京ブロンド:5%、Far Yeast 東京ホワイト:5%、Far Yeast Tokyo IPA:6%
ビアスタイルKAGUA Blanc(白):淡色上面発酵、KAGUA Rouge(赤):濃色上面発酵、KAGUA Saison:セゾン、Far Yeast 東京ブロンド:ゴールデンエール、Far Yeast 東京ホワイト:セゾン、Far Yeast Tokyo IPA:ベルジャンIPA
醸造所Far Yeast Brewing(山梨県北都留郡)
カートアイコンこのクラフトビールを購入する方はこちらから
Amazon
4,220円(税込)

バラエティ豊かな味わいがやみつきに

ヤッホーブルーイング よなよなエール 金賞ギフト 4種15缶飲み比べ

参考価格:4,980円(税込)
ヤッホーブルーイング よなよなエール 金賞ギフト 4種15缶飲み比べ出典: Amazon
ヤッホーブルーイング よなよなエール 金賞ギフト 4種15缶飲み比べ出典: 楽天市場
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このクラフトビールの説明

「よなよなエール」をはじめ、クラフトビール4種を飲み比べられる贅沢なセット。飲んでみれば、クラフトビールならではの本格的な味わいにがやみつきになることでしょう。

▶コウゴさんのコメント
青りんごのような爽やかな香りの「水曜日のネコ」、グレープフルーツのようなホップの余韻が心地よい「よなよなエール」、パンチの効いた苦みがクセになる「インドの青鬼」、焙煎麦芽のビターチョコのような黒ビール「東京ブラック」。

一口にビール言えども、こんなにもバラエティー豊かな味の幅があるのかと驚くだろう。デイリーで気軽に楽しめる価格も魅力。

原材料よなよなエール、インドの青鬼、東京ブラック:麦芽、ホップ/水曜日のネコ:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
内容よなよなエール 6本/インドの青鬼、水曜日のネコ、東京ブラック 各1本
アルコール度数よなよなエール:5.5%、インドの青鬼:7%、水曜日のネコ:5%、東京ブラック:5%
ビアスタイルよなよなエール:アメリカンペールエール、インドの青鬼:インディアペールエール、水曜日のネコ:ペルジャンホワイト、東京ブラック:ロブストポーター
醸造所ヤッホーブルーイング(長野県佐久市)
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4,980円(税込)

クラフトビールをよりおいしく飲むコツ

せっかくクラフトビールを飲むならば、とことん美味しく飲みたいものですよね。ここではコウゴさんに、クラフトビールをよりいっそう美味しく飲める方法をアドバイスしていただきました!

クラフトビールをよりおいしく飲むためのコツを教えて!

クラフトビールを美味しく飲むコツ その1:地元のクラフトビールを飲んでみる

コメントアイコン専門家のコメント
コウゴアヤコ
ビアジャーナリスト

「地ビール」と呼ばれることが少なくなったものの、クラフトビールには土地の個性が表現されています。

果物や野菜などの地元の特産品を副原料として加えていたり、最近では地域の活性化を目指し、麦芽やホップ、酵母まで地元産にこだわっていたりする醸造所も。

あなたの地元に近い醸造所のビールから試してみるのも面白いですよ。そしてビールに託された醸造家の想いを知ればより一層、地元愛&ビール愛が深まること間違いなしです。

クラフトビールを美味しく飲むコツ その2:ビールを冷やしすぎない

コメントアイコン専門家のコメント
コウゴアヤコ
ビアジャーナリスト

ビールは冷たすぎると味や香りを感じにくくなります。のど越しを楽しむラガー系なら冷蔵庫内、香りを楽しむエール系なら野菜室がおすすめ。

もしキンキンに冷えて提供されたら、手でグラスを温めたり、時間を置いたりして、香りが開いていく過程を楽しみましょう。

缶やボトルから直接飲むのはNG。炭酸が直接舌を刺激して魅力が半減してしまいます。

泡を立てながら3回に分けてグラスに注いでください。美しい液色と泡を目でも楽しめますし、ビールの香りも開きます。


【それぞれの温度の目安】

  • ピルスナー:9度
  • ホワイトエール:10度
  • ヴァイツェン:10~12度
  • ペールエール、IPA:13度
  • スタウト:15度

クラフトビールを美味しく飲むコツ その3:ビールと料理の相乗効果を狙う

コメントアイコン専門家のコメント
コウゴアヤコ
ビアジャーナリスト

ビールの色は麦芽を焙煎した時の色に由来します。色が濃いほど、焦げた香りや深みが強い傾向にあります。そのため、ビールと料理、色の濃さを合わせると相性が良いですよ。

たとえば、ピルスナーに焼き鳥の塩、ペールエールに薄焼きピザ、スタウトにビーフシチューなどがよく合います。

上級編では、相関関係を考えてみましょう。ほろ苦いコーヒーにスイーツが合うように、スタウトとスイーツは好相性。

焼魚や揚げ物なら、柑橘類やスパイスを振りかける代わりに、副原料に柚子の皮や山椒が入ったビールを合わせるのもハナマルです。

まとめ

クラフトビールの種類はさまざま。好みの一本を見つけよう

今回は、コウゴさんおすすめのクラフトビールを一挙に紹介してきました!

さまざまな土地の味を楽しめるのがクラフトビールの魅力。発酵方法や製造方法など、知れば知るほどより味わいの違いを感じられます。

初心者の方もマニアの方も、おすすめのクラフトビールを飲み比べてお気に入りの一本を見つけてみてくださいね!

まさに!翔ちゃん
この記事のライター
まさに!翔ちゃん
ビューティー、グルメ、ライフスタイル用品など、ジャンルを問わず執筆。お菓子の家に住むことに憧れる夢見がちな食いしん坊ライター。ファッションや美容にお金を使いすぎる傾向あり。ほかにもアイドルやアニメ、動物、深海生物など、いろいろなことに興味津々。

ビューティー、グルメ、ライフスタイル用品など、ジャンルを問わず執筆。お菓子の家に住むことに憧れる夢見がちな食いしん坊ライター。ファッションや美容にお金を使いすぎる傾向あり。ほかにもアイドルやアニメ、動物、深海生物など、いろいろなことに興味津々。

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